Moñitas extremeñas
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 20th, 2013 >> Postres Típicos de Extremadura |
Deliciosas moñitas extremeñas, un dulce típico de Extremadura. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES (6 personas)
Harina
levadura en polvo
1 taza de azúcar
2 huevos
2 copitas de anís
leche
aceite
miel
PREPARACION
En un recipiente hondo poner los 2 huevos, el anís, el azúcar, 1 taza de aceite y otra de leche y amasar continuamente.
Añadir la levadura y harina en cantidad suficiente para lograr una masa fluida.
Aplnar la masa con un rodillo y a continuación cortarla en tiras de unos 8 centímetros de largo por 2 de ancho.
En una sartén con aceite abundante y muy caliente, freir las moñitas, escurrirlas y rebozarlas generosamente en miel.
Servir frías.
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on viernes, septiembre 20th, 2013 at 11:01 and is filed under Postres Típicos de Extremadura.
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