El Mojito es uno de los cócteles más clásicos,es un combinado que nos encanta, entra muy bien y deja un refrescante sabor en el paladar.Es originario de Cuba.
INGREDIENTES
Ron, azúcar, lima, hierbabuena, hielo picado y un poco de soda:esta es la fórmula del auténtico mojito.
PREPARACION
La Base
Echa en un vaso una cuchara sopera de azúcar y media lima cortada en cuatro trozos y machaca la mezcla para sacarle a la fruta todo su sabor.
El toque verde
Añade ocho hojas de hierbabuena. Aplástalas un poquito con una cuchara para que suelten el sabor,pero no las machaques ni retuerzas: corres el riesgo de que se rompan en trocitos y, además, amarguen.
Enfría
Añade hielo picado hasta, prácticamente, llenar el vaso.
El sabor Bacardi
Vierte ron hasta la mitad del vaso o, incluso, un poco más: dos tercios o tres cuartos,preferentemente ron blanco Bacardi Superior.
…Y disfrútalo
Completa el vaso con soda, remueve y dale el toque final: una pajita y una hoja de hierbabuena de adorno. Tienes ante ti un auténtico mojito…¡Buen provecho!
Sugerencia: Hay quien echa media cucharada de azucar en lugar de 1.
Hay quien añade unas gotitas de angostura para cortar el dulzor del mojito.
Algunos reemplazan la Hierba Buena por hojas de Menta cuando no se consigue la primera.
El mojito se bebe, mediante una pajita, en vaso con forma de tubo y de tamaño mediano.
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