L@dy nos envía esta tarta de cuajada suave,fácil y rica. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
Mermelada (frutas del bosque)
Medio litro de leche
Un litro de nata
3 sobres de cuajada
200 gramos de azúcar
Bizcochos o galleta para la base
PREPARACION
Poner a hervir en un cazo la nata con parte de la leche.
A la leche restante se le añade el azúcar y los sobres de cuajada.
Se bate y se añade a la nata ya hirviendo.
Se remueve sin parar hasta que vuelva a hervir.
Se retira del fuego, se vuelca en un molde y se cubre de bizcochos.
Se deja enfríar bien y se le da la vuelta en un plato.
Se sirve fría con mermelada por encima.
Mejor prepararla la víspera y dejar cuajar bien antes de darle la vuelta.
Si se quiere se puede emborrachar el bizcocho base con licor moras.
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