Sorbete de melón

Posted by: Anita Dinamita

mayo 10th, 2010 >> Sorbetes |

Vlady nos envia esta estupenda receta: sorbete de melón.¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES(4personas)

pulpa de un melón
zumo de 3 limones
almíbar
4 claras huevo

PREPARACION

Triturar el melón junto con el zumo de limón,añadir el almíbar frío y colar.
Se pone esta mezcla en una sorbetera, y a medio proceso se añaden las
claras ligeramente montadas, terminando de helar.
Ha de tener una textura ligera.

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