Un postre muy típico de León: la Tarta de Castañas.
INGREDIENTES
500 gr. de Castañas León da Gusto.
150 gr. de Harina fina.
Leche.
2 Huevos.
100 gr. de mantequilla.
100 gr. de Azúcar molido.
Chocolate.
PREPARACION
Nuestras Castañas al Natural ya vienen peladas y cocidas. Se trituran haciendo una masa fina. Aparte, se mezcla la leche con la harina y los huevos, el azúcar y la mantequilla, preparando una masa a la que se añade la de castañas.
Se pone todo en un molde previamente untado de mantequilla. Se prepara al baño maría, dejando cocer suavemente.
Se deja enfriar, y se sirve con la crema de chocolate fundida.
Un postre perfecto para coronar una buena comida.
Receta aportada por León da Gusto
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on domingo, julio 18th, 2010 at 0:25 and is filed under Tartas.
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