Una receta de panaderia: pan de banana.
INGREDIENTES
Manteca blanda 250 g
Azúcar 250 g
Huevos 2
Bananas pisadas 500 g
Esencia de vainilla 1 cucharadita de té
Harina 0000 375 g
Polvo para hornear 1 cucharadita de té
Sal 1/2 cucharadita de té
PREPARACION
En primer lugar, pela las bananas y písalas con el tenedor. Toma la manteca y la azúcar y batela hasta que se vuelva blanca, agregue los huevos de a uno, el puré de banana y mezcle.
Agrega un poco de esencia de vainilla y tamiza la harina junto con el polvo para hornear, la sal e incorpórelos a la mezcla.
Por último, vierte la preparación en un molde de budín inglés y cocine en horno a 180ºC por una hora.
Fuente: entre pucheros
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on miércoles, julio 28th, 2010 at 0:34 and is filed under Panes y Bollos.
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