Dulce de coco
Posted by: Anita Dinamita
octubre 12th, 2010 >> Cremas, Frutas, Mermeladas,compotas y confituras |
Delicioso postre: dulce de coco.
INGREDIENTES
200 g. de coco rallado
1/2 taza de azúcar
1 cda. de manteca
100 g. de maní
1 taza de leche
PREPARACION
Debemos colocar en una olla todos los ingredientes, tiene que quedar ligeramente espeso. Cocinar primero a fuego fuerte y cuando vemos que se va espesando bajar el fuego al mínimo, revolviendo constantemente.
Una vez que esté bien espeso se retira del fuego, se deja enfriar y se hacen bolitas de 2 ó 3 cm. para servir.
Fuente: recetas para voz
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