Don Postre

Las nueces aportan saludables beneficios y un delicioso y único sabor . Esta copa de plátanos es muy sencilla de realizar, rinde para 4 personas y necesita un tiempo de de preparación de 20 minutos más el tiempo de reposo.

INGREDIENTES

• 600 g de yogur griego
• 2 pomelos rosa
• 3 plátanos
• 6o g de Nueces
• zumo del naranja
• Miel de flor de naranjo para endulzar

PREPARACION

• Poner un trapo en el interior de un colador grande y echar el yogur dentro dejándolo en reposo de 1 a 2 horas para que desprenda parte del suero y quede un poco más espeso. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocarlos dentro de un recipiente hondo de cristal y rociarlos con el zumo de naranja. Pelar los pomelos eliminando toda su piel blanca, separarlos en gajos y sacar cuidadosamente la piel que los envuelve.
• Llenar la mitad de 4 copas con yogur. Repartir encima parte de plátano y algunos gajos de pomelo. Espolvorear con la mitad de las nueces y endulzar al gusto con la miel. Echar el resto de yogur hasta llenar las copas y repartir el resto de fruta, nueces y miel.

Consejo: guardar las copas en el frigoífico hasta el momento de servirlas.

Fuente: entre pucheros

Tags: copa de plátano, nueces, pomelo, Yogur