Deliciosas galletitas caseras.
INGREDIENTES
200 gramos de azúcar
50 gramos de margarina
300 gramos de harina leudante
2 huevos
2 cucharadas de canela
PREPARACION
Batir los huevos enteros con el azúcar. Agregar a esa mezcla la mantequilla y la canela y seguir mezclando hasta que todo esté completamente integrado. Cuando la mezcla esté uniforme ,añadir la harina poco a poco.
Extender la masa sobre la encimera, colocando un poco de harina antes para que no se nos pegue, estirarla bien con el rodillo y cortarla con la forma deseada. Se pueden usar moldes con diferentes formas.
Colocarlas en una bandeja forrada con papel vegetal, y meterlas al horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos o hasta que veas que los bordes están dorados.
Pasado ese tiempo, sacar la bandeja del horno. Deberían estar un poco blandas, pero cuando se enfríen terminarán de hacerse y se quedarán crujientes. Retirar las galletas con la ayuda de una espátula , y dejar enfriar.
Se les puede agregar trocitos de chocolate, ralladura de limón, ralladura de naranja, fruta seca o no agregarle nada.
Fuente: recetas para voz
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>