Un postre delicioso: batido de helado de café. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(4 personas)
250 g de helado de café
2 plátanos
650 ml de leche desnatada fría
2 plátanos baby
3 cubitos de hielo
unos granos de café tostado
50 g de chocolate negro fondant picado
hojitas de menta fresca
PREPARACION
Fundir la mitad del chocolate negro al baño maria. Luego,añadir la otra mitad y mezclar bien para que se funda todo.Hacer finos dibujos sobre un papel de horno e introducirlo unos minutos en la nevera para que solidifique.
Pelar los plátanos,cortarlos en rodajitas y triturarlos con la leche,el helado de café y el hielo. Pelar los plátanos baby y cortarlos por la mitad a lo largo y luego,en rodajitas.
Servir el batido,bien frío,en copas y decorar con unas rodajitas de plátano baby,la menta y unos granos de café.Colocar sobre cada batido una figura de chocolate y servir.
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