Un postre fácil y delicioso: crema de plátano y fresas.
INGREDIENTES
400 g de fresas
1 plátano
1 cucharada de zumo de limón
unas hojas de melisa o menta fresca
edulcorante dietético líquido
PREPARACION
Lavar y pasar por el pasapurés los fresas. Añadir el zumo de limón y edulcorante al gusto – si la fruta está madura no hace falta endulzarla con nada más – y mezclar bien. Reservar el puré tapado en la nevera para evitar que pierda vitaminas y para que coja un poco de consistencia.
Pelar el plátano y cortarlo en dados no demasiado pequeños. Repartir el puré de fresas en cuatro copas o vasos altos, colocar encima los trozos de plátano y decorar con las hojitas de melisa o de menta fresca.
Fuente: entre pucheros
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on sábado, julio 28th, 2012 at 12:01 and is filed under Cremas, Frutas.
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