Caramelos de leche condensada-thermomix
Posted by: Anita Dinamita
Riquisimos caramelos de leche condensada. Para ser preparados en thermomix.
INGREDIENTES
900 g de azúcar
100 gr mantequilla
1 lata de leche condensada de 300gr
1 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla.
PREPARACION
Poner mariposa y echar en el vaso la leche poniendo 50º Vel 2 para derretir la mantequilla en la leche, cuando esté lista agregar el azúcar, cuando esté disuelta subir Temperatura 90º agregar la leche condensada y dejarlo hervir hasta que tome color y punto.
Agregar el extracto de vainilla después de retirar del fuego. Poner todo sobre mármol untado de mantequilla y cuando esté frío cortar los caramelos.
Fuente: entre pucheros
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on jueves, agosto 30th, 2012 at 12:01 and is filed under Golosinas, Thermomix.
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