Deliciosa tarta de chocolate con lacasitos.
INGREDIENTES(8 personas)
- 3 huevos
- 1 vaso leche entera
- 2 vasos harina de trigo
- 1 vaso azúcar
- 1 vaso aceite de girasol
- 1 sobre levadura en polvo
- 3 cucharada mantequilla
- 1/2 tableta chocolate 70% cacao
- 1 vaso colacao o chocolate a la taza
- 3 huevos
- 1 puñado lacasitos
- 200 ml nata
PREPARACION
Se comienza poniendo en un bol un vaso de leche con los tres huevos, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura, el colacao (o en su defecto chocolate a la taza en polvo) y se remueve intensamente hasta obtener una masa realmente homogénea.
Cuando se haya conseguido una mezcla consistente se pasa a un recipiente para hornear untado antes de mantequilla para que al sacarlo no se destroce la forma y salga fácil.
Calentar el horno a 200º unos 20 minutos y ya está listo para el último toque, el baño de chocolate y lacasitos.
Realizar la cobertura de chocolate para cuando esté frío, echárselo por encima. En un nuevo cazo calentar la nata (hasta llegar al punto de ebullición. Retirar del fuego y añadir el chocolate (remover hasta que se disuelva del todo). Para conseguirlo poner el fuego a muy baja potencia sin que llegue a hervir. Cuando esté casi deshecho añadir la mantequilla y remover durante un rato para que quede una pasta homogénea.
Cuando este listo dejar enfriar unos pocos minutos y echarlo por encima de la tarta.
Por último decorar cubriendo de lacasitos. Una idea es hacer formas a la tarta para hacerla más divertida. El ejemplo pez de la imagen es una buena idea.
fuente: cocina de todo
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