Deliciosa gelatina de limón y naranja.
INGREDIENTES(4 personas)
Ralladura de 1 limón
Zarzamoras
Fresas
Gelatina de naranja:
2 sobres de grenetina sin sabor
1 litro de zumo de naranja
Agua, la necesaria
5 naranjas partidas por la mitad vacías(cáscaras)
Gelatina de limón:
1 caja de gelatina de limón
1 refresco sabor limón
Agua la necesaria
4 pomelos vacíos y partidos por la mitad(cáscaras)
PREPARACION
Gelatina de naranja: Mezclar la grenetina con el jugo de naranja. Calentar agua e incorporar poco a poco al líquido.
Rellenar las cáscaras de naranja con la mezcla y enfriar.
Gelatina de limón: Hacer la gelatina segun las indicaciones de la caja usando el refresco de limón en lugar de la cantidad de agua que especifica. Verter en las cáscaras de pomelo previamente congeladas y enfriar hasta cuajar.
Decorar con la ralladura de limón y acompañar con fresas y zarzamoras.
Fuente: manual de recetas
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