Deliciosas galletas fritas.
INGREDIENTES
4 galletas tipo «María» por persona.
mermelada de frambruesa.
1 litro de aceite.
azúcar molida.
PREPARACION
Coger del número de galletas que se vayan a preparar y untarlas con la mermelada. Se les pegan las otras galletas apretando un poco, pero sin romperlas, para que se adhieran.
Poner a calentar el aceite en una sartén grande, cuando esté caliente (no demasiado) freir rápidamente las galletas.
Sacarlas, pasarlas por el azúcar y colocarlas en la fuente donde se vayan a servir.Lo ideal es servirlas recién hechas y de ese modo están exquisitas.
Fuente: recetas caseras fáciles
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