Deliciosa sopa de sandía. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES(4 personas)
1 sandía mediana
2 ramitas de menta
1 chorreón de aceite
sal
pimienta
PREPARACION
Abrir la sandía, quitar la cáscara o corteza y cortar la pulpa en daditos.
En un bol,triturar junto con unas hojitas de menta.
Añadir el aceite,la sal y la pimienta y volver a triturar nuevamente.
Tapar la sopa de sandía y dejar enfriar en el frigorífico o en el congelador.
Finalmente,servir la sopa de sandía en unos cuencos individuales,decoradas con 1 ramita de menta.
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on martes, febrero 5th, 2013 at 11:01 and is filed under Frutas.
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