Delicioso sorbete de fresas. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES(4 personas)
150 gramos de azúcar
150 gramos de leche desnatada en polvo
2 cucharadas de gelatina de fresa en polvo
1 vaso de puré de fresas
300 gramos de fresas cortadas
1 cucharada de zumo de limón
fresones para la decoración
PREPARACION
Mezclar en un cazo el azúcar con la leche en polvo y la gelatina, agregar el puré de fresas, que se obtiene batiendo 250 gramos de fresas en la batidora y pasándolas despues por un colador.
Poner el cazo al fuego sin que llegue a hervir, removiendo hasta que se disuelva todo.
Verterlo en bandejas de cubitos de hielo y meter en el congelador durante 45 minutos.
Al término de este tiempo se vierte la preparación en un recipiente, se agregan las fresas limpias,cortadas en trocitos, y el zumo de limón.
Batir bien hasta obtener una mezcla cremosa y volcar de nuevo en las bandejas.
Dejar en el congelador otras 3 horas como mínimo.
Al cabo de ese tiempo, colocar de nuevo en un cuenco, volver a batir un poco y verter el contenido en copas. Decoraremos con un fresón limpio y entero,cada copa.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>