Delicioso postre helado para sobrellevar las calores del veranito: nieve de la reina. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(4 personas)
300 ml de nata líquida (especial para montar)
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de coñac
Para el merengue
2 claras de huevo
1 cucharada de azúcar
Batir la nata líquida hasta que esté consistente. Añadir el coñac y el azúcar.
Batir las claras con la cucharada de azúcar hasta que estén a punto de nieve.
Mezclar con movimiento envolvente con la crema anterior.
Volcar en una flanera de unos 600 ml. ligeramente engrasada con aceite fino.
Meter en el congelador 2 horas.
Para volcar, meter el molde unos segundos en agua hirviendo.
Finalmente, adornar con fresas y frambuesas.
This entry was posted
on miércoles, mayo 22nd, 2013 at 11:01 and is filed under Helados y Postres Helados.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>