Delicioso flan de chocolate. Es muy facilito y además muy rico. ¡Gracias Inma!
INGREDIENTES
500 gramos nata
leche
1 tableta de chocolate para postres
15 galletas maría dorada
1 flan 4 porciones azucarado
En una olla poner la nata e ir agregando el chocolate en trocitos y un vaso de leche, a fuego lento.
Picar las galletas, muy bien picaditas, hasta que queden como polvo.
Cuando el chocolate esté bien diluido, agregar el flan. No parar de mover y a fuego lento. Llevar cuidado porque el chocolate con el flan se pude pegar.
Por último, agregar las galletas.
Mover bien para que quede todo bien mezclado.
Poner en un molde de silicona, con este tipo de molde, queda más cremoso. No llegará a cuajar del todo.
Lo conveniente es dejarlo de un día para otro para que cuaje. Así estará más rico.
Fuente: los pucheritos de Inma
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