Una riquísima y original tarta de flan y chocolate. Acompañada en la merienda o como postre por un vasito de leche, un café… ¡es ideal! ¡Gracias Inma!
INGREDIENTES
1 litro leche
Galletas María Dorada
1 paquete flan royal (12 flanes)
1 tableta chocolate postre Nestlé
medio vaso azúcar
medio vaso agua
Comenzar preparando el almíbar.
En una cacerola disolver el azúcar en el agua, dejar a fuego medio unos 10 minutos, e ir moviendo para que no se caramelice. Cocinar hasta que coja un poquito de consistencia.
A la vez, en otra cacerola agregar la leche, el chocolate en trocitos y dejar fundir.
Cuando el chocolate esté fundido, agregar el flan y sin parar de mover cocinar a fuego lento hasta que hierva.
Colocar las galletas en el molde y bañarlas con el almíbar, con una brochita. De este modo quedaran las galletas jugosas.
Se pueden poner un rulo de galletas María,o hasta dos.
Seguidamente cubrir las galletas con la preparación anterior. Agregar esta preparación con mucho cuidado, para que no se rompan las galletas que están blanditas del almílbar.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Las galletas subirán, pero cuando cuaje un poco, con cuidado de que no se rompan,volver a meterlas para que queden cubiertas por el flan.
Dejar enfriar en el frigorífico.
¡Listo para servir! ¡Así de fácil, así de rico!
¿Te animas a hacerla? Cuéntanos cómo te ha salido.
Fuente: los pucheritos de Inma
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