Un postre muy sencillito, sin complicaciones y delicioso: plátano frito con chocolate.
INGREDIENTES
2-3 plátanos
2 huevos
2 cucharadas de harina de repostería
2 cucharadas de agua fría
Sirope de chocolate
En un recipiente hondo se baten los huevos, mezclándolos con dos cucharadas de harina de repostería y agua muy muy fría, batir bien hasta que no queden grumitos de la harina.
Trocear los plátanos y bañar los trocitos en la masa (o el plátano entero si no son muy grandes).
Calentar aceite en una sartén y freír los plátanos hasta que estén dorados.
Iremos colocando los trozos de plátano a una fuente papel de cocina absorbente para que el papel absorva el aceite.
Finalmente, los colocamos en una fuente y los servidos con sirope de chocolate.
Si te apetece puedes servirlo también con helado, con natillas, con nata montada o incluso combinarlo con todo. ¡Prueba y nos cuentas!
¡Así de fácil!¡Así de rico! Se prepara en un momento y son un deleite al paladar.
fuente: recetas de cocina fáciles
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