Una crema de cacahuete muy rica, que hará las delicias de toda la familia y también de tus invitados. Ideal como acompañamiento de un postre o simplemente para untar en pan y desayunar.
Un cuarto de taza de cacahuetes tostados y molidos
Un cuarto de taza de pan blanco molido
Un cuarto de taza de media crema natural
2 litros de leche entera
1 cucharada de mantequilla pura
una pizca de sal
Licuar los cacahuetes, el pan blanco y la crema natural con un litro de leche.
Derretir la mantequilla en una cazuela.
Agregar la mezcla licuada con el resto de la leche.
Sazonar.
Cocinar a fuego lento … hasta que se obtenga un espesor ligero .
Fuente: entre pucheros
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