Capricho de chocolate blanco con crocanti de almendras
Posted by: Anita Dinamita
agosto 27th, 2014 >> Chocolate |
Estos bocaditos de chocolate blanco son un verdadero caprichito. ¿Y por qué no nos lo vamos a permitir? ¡Date el capricho con estos deliciosos bocaditos de chocolate blanco con cobertura crocanti de almendras.
INGREDIENTES(4 personas)
250 gramos de chocolate blanco
200 gramos de leche condensada
40 gramos de mantequilla
50 Gramos de crocanti de almendra
PREPARACION
En un cazo al baño maría, fundimos el chocolate blanco, la mantequilla y la leche condensada, removiendo hasta que se derritan todos los ingredientes.
Cuando estén derretidos, se aparta del fuego removiendo hasta que el fondant tome textura cremosa.
Se pone la mezcla en un molde rectangular de silicona, no muy alto y se espolvorea el crocanti de almendra por encima. Se deja enfriar en el frigorífico unas horas. Transcurrido este tiempo, se desmolda y se parte en trocitos. Ya está listo nuestro delicioso capricho de chocolate blanco.
Fuente: entre pucheros
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