No dejes de probar estos riquísimos y tradicionales polvorones navideños. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de harina
200 gramos de almendra laminada cruda y tostada
250 gramos de manteca de cerdo
la ralladura de un limón
10 gramos de canela
Para decorar:
300 gramos de azúcar glas
PREPARACION
Tostamos la harina y amasamos junto con todos los ingredientes.
Una vez integrados todos, hacemos una bola.
Tapamos y dejamos toda la noche.
Estiramos con el rodillo y dejamos el grosor adecuado de un polvorón.
Horneamos unos 10 minutos a 180ºC.
Una vez fuera del horno, ya fríos, espolvoreamos con azúcar glas y canela.
Fuente: La cocina de Juani
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on viernes, enero 2nd, 2015 at 11:03 and is filed under .NAVIDAD - Postres.
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