Una delicia: pan de nuez. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1 huevo
1 taza de azúcar
1 taza de leche
2 tazas y media de harina
1 taza de nueces molidas
1 sobre de levadura “Royal”
1 cucharadita de sal
PREPARACION
Hidratamos las nueces en agua.
Batimos el huevo en un recipiente, incorporamos todos los ingredientes y mezclamos todo bien.
Se rebozan las nueces en harina para que no se depositen en el fondo y se agregan a la mezcla.
Se vierte la mezcla en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina y se deja reposar veinte minutos.
Se mete en el horno a temperatura moderada una hora y media.
Fuente: la cocina de Juani
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on lunes, abril 27th, 2015 at 11:01 and is filed under Panes y Bollos.
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