Un delicia delicada, rica, sencilla y fresquita, copa melba.
INGREDIENTES(4 personas)
4 melocotones sin hueso,pelados y partidos por la mitad
6 cucharadas de mermelada de frambuesas
4 bolas de helado de vainilla
zumo de limón
PREPARACION
Colocamos las mitades de melocotón en una fuente plana y las rociamos con zumo de limón.
Tapamos la fuente y la llevamos a horno fuerte durante 6 minutos.
Los removemos a mitad de la cocción, dejamos enfriar y ponemos en la nevera.
Ponemos la mermelada en el microondas, a horno fuerte durante 1 minuto.
Dividimos en dos cada medio melocotón y ponemos 4 cuartos en cada copa,con una bola de helado en el centro.
Vertemos la mermelada caliente y servimos de inmediato.
Fuente: entre pucheros
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on martes, agosto 4th, 2015 at 11:01 and is filed under Frutas, Helados y Postres Helados.
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