Galletitas integrales de Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 15th, 2015 >> .NAVIDAD - Postres |
Deliciosas galletitas integrales de Navidad con canela y jengibre, sin duda una delicia para el paladar en estas fiestas navideñas. Ideales para la hora del té o el café. Su aroma a galletitas recién hechas, a canela y a jengibre traerá al hogar recuerdos entrañables.
INGREDIENTES
200 gramos de harina integral
130 gramos de mantequilla
40 gramos de azúcar moreno
3 cucharadas de canela
30 gramos de miel
1 cucharada de jengibre
Una pizca de sal
Levadura en polvo
1 sobre de Glacé preparada
PREPARACION
En un recipiente hondo mezclamos 200 gramos de harina integral con la levadura en polvo, agregando la mantequilla empomada así como el azúcar moreno, la canela, la miel templada, el jengibre y la pizca de sal.
Una vez esté la masa preparada (tiene que quedar como una masita dura para pastas), crearemos nuestras formas favoritas con la ayuda de unos moldes navideños como pueden ser en forma de estrella o árboles de navidad, muñecos de nieve…
Horneamos al menos 13-15 minutos a 200º hasta que las galletas estén doradas y hechas.
Una vez estén, preparamos la glacé, según indique el envase, poniéndola sobre las galletas, dejándola que enfríe.
Si queremos preparar nuestra propia glacé casera podemos hacerla con 100 gramos de azúcar y zumo de limón, al menos 50 gramos, hasta obtener una crema suave dulce. Endurece de manera natural a los 15 minutos, obteniendo una glacé natural muy aromática y rica.
¡¡Y ya tenemos nuestras riquísimas galletas integrales navideñas de canela y jengibre!!
Fuente: recetas fáciles de cocina
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