Bollos de Carnaval… ¡deliciosos!
medio kilo de harina
50 gramos de manteca de cerdo
miel
levadura
mantequilla.
PREPARACION
Con la harina, la levadura y el agua preparamos una masa bien trabajada, como para hacer pan.
Amasamos bien y dejamos reposar unos 30 minutos.
Partimos en porciones de unos 150 gramos, con las que haremos los bollos, que se colocarán sobre una lata engrasada con mantequilla y se meterán al horno.
Cuando estén a medio cocer les echamos miel por encima y los dejamos en el horno hasta que estén dorados.
Fuente: entre pucheros
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