Veamos la receta para un delicioso pastel marroquí.
INGREDIENTES (4 personas)
500 gramos de hojaldre (gulash).
2 tazas de frutos secos al gusto.
media taza de agua.
1 taza de aceite de oliva.
150 gramos de azúcar.
1 limón.
PREPARACION
Para hacer el sirope, pondremos media taza de azúcar en una cazuela, la cubrimos con el agua y el zumo de limón. Dejamos cocer a fuego lento hasta que tenga el espesor deseado. ( Debe tener consistencia espesita).
Para formar el Gulash, cortamos el hojaldre en trozos rectangulares, los untamos con el aceite o mantequilla derretida y los colocamos juntos. Repartimos el relleno de frutos secos con el azúcar restante en la masa y enrollamos en forma alargada.
Untamos una bandeja de horno con aceite, colocamos el Gulash con más aceite por encima.
Metemos en el horno, previamente calentado, a temperatura media, hasta que esté dorado y crujiente, unos 30 minutos.
Sacamos del horno, regamos con el sirope y dejamos enfriar.
Servimos frío pero sin refrigerar.
Fuente: entre pucheros
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>