Deliciosa tarta negra, ideal para un cumpleaños, una quedada con amigas…
INGREDIENTES
6 tazas de azúcar
1 cucharadita de sal
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
6 huevos
1/2 kilo de ciruelas pasas
4 cajitas de pasas
1/2 taza de leche
1/4 kilo de almendras
1 cucharadita de canela
6 pastillas de chocolate
3 cucharadas de azúcar glass
PREPARACION
Comenzamos pelando y picando bien pequeñitas las almendras, lo mismo haremos con las ciruelas pasas, agregamos la harina, polvo para hornear, azúcar, canela, la taza de leche, los huevos batidos juntos, se mezcla bien todo.
Colocamos en molde enmantecado y enharinado.
Metemos al horno a 350 grados, por hora y cuarto.
Si se quiere se puede cubrir con una crema de chocolate pero queda mejor seca y tomando la precaución de rociarla con azúcar pulverizada.
Fuente: entre pucheros
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