Riquísimos buñuelos de manzana.
INGREDIENTES
2 cucharadas de levadura royal
150 gramos de harina
1 huevo
60 gramos de azucar
1 vaso(de los de vino) de leche
2 manzanas
azucar glass
PREPARACION
Mezclamos la levadura royal, la harina y el huevo (batido como para tortilla).
Añadimos el azucar y agregamos la leche.
Mezclamos bien.
Pelamos y troceamos las manzanas (quitarles las semillas) en trozos pequeños.
Añadimos la manzana a la mezcla anterior y revolvemos todo bien.
Ponemos a calentar aceite en la sarten y cuando esté caliente (ponemos bastante aceite para que no se peguen los buñuelos al fondo y se quemen)los freimos.
Los colocaremos (escurridos de aceite) en una fuente.
Espolvoreamos con azucar glass.
Fuente: recetasdecocina.es
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on viernes, julio 22nd, 2016 at 10:08 and is filed under Buñuelos.
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