¿Te gusta el chocolate? ¿Adoras las tartas? No te pierdas esta vistosa y exquisita tarta de 3 chocolates.
INGREDIENTES
1 paquete de galletas “María”
60 gramos de mantequilla
4 sobres de cuajada “Royal”
500 ml. de leche
1 litro de nata para montar
150 gramos de chocolate negro
150 gramos de chocolate con leche
150 gramos de chocolate blanco
PREPARACION
Trituramos las galletas con una picadora, añadimos la mantequilla derretida y un chorrito de leche.
Mezclamos bien con ayuda de un tenedor, ponemos en la base de un molde y lo metemos en el frigorífico para endurecer.
Batimos en el medio litro de leche los 4 sobres de cuajada.
Añadimos la nata montada y separamos la mezcla en tres partes iguales. Calentamos la primera parte y cuando dé el primer hervor, añadimos el chocolate blanco previamente derretido en el microondas.
Lo calentamos todo hasta que dé otro hervor corto sin dejar de removerlo con las varillas para que no se pegue y quede más esponjoso. Lo ponemos en el molde.
Mientras la primera parte se enfría, haremos lo mismo con la segunda y el chocolate con leche.
Debemos asegurarnos que la primera mezcla se ha enfriado bien y ha cuajado, antes de echar la segunda.
Procedemos de la misma manera con el chocolate negro.
Decoramos con virutas de chocolate.
Fuente: lacocinadeJuani
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