Receta para hacer café leioa.
azucar,
almendra
cafe
canela
nata liquida
PREPARACION
Para preparar café leioa, en un vaso de capuchino grande pondremos directamente el café hasta la mitad del vaso; retiramos de la bandeja de la cafetera y lo colocamos en la barra ante el cliente.
Con ayuda de una manga con boquilla rizada cubrimos el café y terminamos la decoración con la almendra fileteada que añadiremos con ayuda de una cucharilla.
Espolvoreamos con canela en polvo por encima y servimos, colocando opcionalmente un azucarillo junto con el cafe.
Fuente: recetasdecocina.es
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