Riquísima tarta de plátanos.
INGREDIENTES
Un rollo de pasta para tartas ya preparada
8 plátanos pequeños (100gr)
100 gramos de azúcar de caña
8 cl de Ron
8 Cucharadas de margarina
3 dientes de vainilla
PREPARACION
Precalentamos el horno a 180°C (Termostato 6).
Pelamos los plátanos y los cortamos por la mitad a lo ancho.
Fundimos la margarina en una sartén y añadimos los plátanos.
Ponemos a fuego lento la vainilla y el azúcar, hasta que se caramelice. Añadimos los plátanos y los dejamos a fuego lento durante 10 minutos. Extendemos la pasta en un molde y ponemos encima los plátanos.
Lo ponemos en el fuego durante 30 minutos.
Justo antes de servir, impregnamos los plátanos de ron y flambeamos la tarta.
Fuente: entre pucheros
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on miércoles, mayo 24th, 2017 at 9:10 and is filed under Tartas.
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