Una verdadera delicia: coca de cabello de ángel, un postre típico de Cataluña.
INGREDIENTES
2 láminas de hojaldre fresco Buitoni
1 bote de cabello de ángel
Canela molida
Ralladura de naranja
Piñones
PREPARACION
Colocamos una de las bases de hojaldre en una placa de horno, pintamos con huevo batido y rellenamos con una capa fina de cabello de ángel.
Espolvoreamos con canela y ralladura de naranja.
Tapamos con la otra base de hojaldre, colocamos en medio de ésta una tira decorativa de cabello de ángel y los piñones.
Pintamos con huevo batido y al horno a 170º durante 20-25 minutos.
Fuente: entre pucheros
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on jueves, mayo 25th, 2017 at 9:14 and is filed under Postres Tipicos de Cataluña.
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