Una receta para hacer cacahuetes y nueces garrapiñadas. Un dulce muy rico que deleitará a todos, pero especialmente a los peques de la casa.
INGREDIENTES
500 gramos de mitades de nueces, o cacahuetes sin cáscara
250 gramos de azúcar
canela en polvo
una taza de agua
mantequilla, para untar un recipiente para el reposo, o usar como base papel encerado
PREPARACION
Ponemos las nueces y/o los cacahuetes en un cazo de cobre a fuego lento, con el azúcar y el agua y una pizca de canela en polvo.
Movemos con una pala de madera, hasta que el azúcar tome un tono de caramelo oscuro.
Estarán listos cuando tengan un color brillante.
Los extendemos sobre una base untada con mantequilla, o bien sobre un papel encerado.
Fuente: entre pucheros
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on martes, noviembre 14th, 2017 at 8:54 and is filed under Frutos secos.
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