Un postre muy rico y original, melón al vino blanco con jenjibre.
1 melon de buen tamaño
1 taza de vino blanco
2 cucharadas de jengibre rallado
3/4 taza de azúcar
6 ramitas de hierbabuena
PREPARACION
Comenzamos cortando el melon por la mitad y quitando las semillas.
Sacamos la pulpa en forma de bolitas, y las repartimos en 6 copas.
En un recipiente mezclamos el vino con el jenjibre y el azúcar hasta que ésta se haya disuelto; distribuimos esta mezcla en las 6 copas. Finalemente, adornamos cada una de las copas con un ramito de hierbabuena colocado sobre el borde.
Fuente: recetas de cocina.es
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