Exquisita tarta casera de nueces para realizar con thermomix
INGREDIENTES
500 gramos De nueces
500 gramos De azúcar
5 huevos
2 cucharadas de cacao amargo
2 cucharadas de harina
PREPARACIÓN
Montamos las claras.
Colocamos la mariposa en el vaso y ponemos en él las claras. Programamos 10 minutos, velocidad 2 y media.
Cuando falten 4 minutos, añadimos por el bocal el azúcar y el cacao, poco a poco, hasta finalizado el tiempo quedando las claras montadas.
Sacar y reservar.
Introducimos en el vaso las nueces y trituramos a velocidad 4. Añadir las yemas y la harina y mezclamos a velocidad 4. Dejamos en el vaso.
Colocamos las mariposas, añadimos las claras y mezclamos todo a velocidad 1 y media.
Engrasamos un molde de tarta, forramos con papel vegetal y vertemos en el molde el preparado.
Precalentamos el horno a 220 grados y metemos la tarta.
Cuando pasen 10 minutos, bajamos la temperatura a 165 grados y mantenemos durante 25 minutos.
Sacamos del horno y dejamos enfriar para delmoldar.
Se adorna con virutas de chocolate.
Fuente : entre pucheros
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>