Deliciosa tarta de manzana y almendras. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
- 300 gramos de almendra picada
- 2 cucharadas de canela
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de mantequilla
- 8 manzanas reineta
- 3 yemas de huevo
- 250 gramos de azúcar
PREPARACION
Con las almendras picadas, la mitad del azúcar, la mantequilla, la harina tamizada y las yemas hacemos una masa.
Untamos un molde de mantequilla y extendemos la tercera parte de la masa.
Se pelan las manzanas y se cortan en rodajas.
Sobre la masa extendida se pone una capa de rodajas de manzanas. Espolvoreamos abundantemente con azúcar y canela.
Continuamos poniendo masa y manzanas, azúcar y canela, capa sobre capa hasta concluir con los ingredientes, acabando con azúcar y canela.
Se mete en horno medio y dejamos cocer unos 50 minutos.
Fuente: lacocinadeJuani
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on lunes, julio 29th, 2019 at 8:15 and is filed under Tartas.
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