Galletas de mermelada sin azúcar – Diabéticos
Posted by: Anita Dinamita
Deliciosas galletas de mermelada sin azúcar, aptas para diabéticos.
INGREDIENTES
-
- 1 kilo de harina
- 400 gramos de margarina
- 1 vaso y medio de jugo de naranja natural
- mermelada para diabéticos
PREPARACION
Amasar todos los ingredientes bien, la margarina tiene que estar blanda.
Repartir la masa en tres partes y extender cada parte con el rodillo hasta que quede fina.
Untar sobre la masa mermelada y si se quiere, se puede poner por encima un poco de nueces picadas.
Enrollar tres veces y cortar en cuadritos, untar huevo y hornear hasta que doren.
Fuente: entre pucheros
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