Un manjar de dioses: naranjas rellenas.
INGREDIENTES
- 5 Naranjas
- 6 Yemas
- Un vaso y medio de zumo de naranja
- Medio Litro de Leche
- 80 gramos de Maizena
- 1 Vaso de Azúcar
- Chocolate Puro 70%
- Mantequilla sin sal
- Nata Montada
- Nueces
- Caramelo Liquido
PREPARACION
Lo primero que haremos será cortar las naranjas por arriba como con un pequeño sombrero. Empezaremos vaciando la pulpa.
En una cazo echaremos la leche, el azúcar y el zumo de naranja.
Añadiremos maizena diluida procurando que no tenga grumos y las yemas de los huevos. Pondremos a fuego medio y no pararemos de remover para que no se queme, cuando espese procedemos a retirar y dejar enfriar.
A continuación ponemos en un bol el chocolate y una cuchara de mantequilla y lo derretimos al Baño Maria.
Empezaremos a rellenar las naranjas, echando en primer lugar el chocolate y a continuación la crema realizada, dejando como un dedo hasta el final para acabar rellenando con nata, nueces caramelizadas y caramelo liquido.
Una receta fácil pero de un resultado espectacular. Buenísimas estas naranjas rellenas.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>