Esta es una de esas recetas que hará que cuando tus invitados entren por la puerta digan: “¡oh que lindo! Estamos seguros de ello. Esta pizza de sandía es la nueva reina del verano y es una delicia de la que todos pueden disfrutar. ¡Es saludable y fácil de hacer! Un verano no es verano sino comes sandia ¿Verdad?
No hay nada como una buena rebanada de sandía refrescante y que apaga la sed en un día caluroso. Si bien una rebanada regular de sandía es perfectamente buena, también es divertido condimentarla a veces.
¡Esta receta de pizza de sandía es divertida, fácil de hacer y será un éxito!
También tiene el beneficio adicional de ser mucho más bajo en calorías que cualquier otro snack.
Corta una buena rodaja de sandía y saca tu creatividad.
INGREDIENTES
- 1 sandía
- 1 taza de yogurt de coco o yogurt griego
- media taza de fresas, cortadas por la mitad
- media taza de frambuesas
- media taza de cerezas
- media taza de arándanos
- miel maple o jarabe de arce (opcional)
PREPARACION
- Con un cuchillo afilado, corta una rodaja de sandía en el centro, de aproximadamente 2-3 pulgadas de grosor.
- Usando una espátula, extiende una capa uniforme de su yogurt alrededor de la sandía dejando un poco de espacio vacío en la parte superior (cerca de la «corteza de pizza» para que se vea la parte roja de la sandía).
- Coloca la fruta fresca encima como desees. ¡Puede agregar a tu gusto la cantidad de ingredientes que desees.
- Rocía con miel o jarabe de arce para un poco de dulzura adicional si lo deseas.
Consejos
- Usa un cuchillo afilado para cortar la sandía, para obtener cortes agradables y uniformes.
- Puedes adornar con cualquier baya o fruta que te guste para completar esta pizza de sandía
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