Polos de frutos rojos y yogur
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 4th, 2020 >> Helados y Postres Helados, Postres Para Niños |
Polos de frutos rojos y yogur.
¿A quién no le apetece un refrescante polo cuando empieza el calor? Estos helados pueden hacerse en casa de forma fácil. Solo necesitamos un molde para polos, una batidora y el congelador. Existen muchas combinaciones distintas, según la fruta que nos apetezca. Estos polos de frutos rojos y yogur pueden ser una merienda especial para un día de calor. ¡Vamos a ver cómo prepararlos!
Estos polos pueden realizarse con otras frutas, como por ejemplo mango o fresas. La cantidad de azúcar dependerá de los gustos de cada uno y del dulzor propio de la fruta, lo recomendado es una cucharada de postre por polo. ¡A disfrutar!
INGREDIENTES (6 personas)
- 200 gramos de yogures griegos
- 400 gramos de frutos del bosque
(tienen que estar congelados)
- 1 cucharada de zumo de limón
- 40 gramos de azúcar blanco
PREPARACION
Materiales
- Moldes de silicona o vasitos pequeños.
- En un cazo, calentamos los frutos rojos congelados con el zumo de limón, un poco de agua y el azúcar. Dejamos que cuezan hasta que la fruta esté blandita. Es importante que cocinemos los frutos rojos, ya que al ser fruta congelada, una vez descongelado el producto no podríamos volverla a congelarlo.
- Trituramos la fruta cocida hasta conseguir un sirope. Colamos para eliminar las pepitas y dejamos que se enfríe antes de añadir el yogur. Batimos la mezcla para que se integre bien.
- Rellenamos los moldes de los polos y congelamos durante unas 3 horas. Podemos utilizar cualquier molde que tengamos en casa, incluso si no tuviéramos moldes podríamos utilizar vasitos pequeños.
- Desmoldamos los polos pasando los moldes unos segundos por agua.
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