Rico y fácil, arroz con leche y caramelo.
INGREDIENTES
1 litro De leche
100 gramos de arroz
125 gramos de azúcar
Una rama de canela
La cáscara de un limón
PREPARACION
En una cazuela se echa la leche y la rama de canela y se pone al fuego.
Cuando rompa a hervir, se agrega el arroz y se mantiene la cocción durante 10 minutos.
Bajamos el fuego al mínimo y dejamos que cueza 50 minutos más.
De vez en cuando, removemos con una cuchara de madera.
Finalmente, se agrega el azúcar, se remueve y se deja al fuego otros cinco minutos.
Después, se distribuye el arroz en cuatro cuencos individuales.
Rociamos por encima el caramelo líquido
Nota: la cáscara no puede tener nada de limón, pues se corta la leche.
This entry was posted
on sábado, enero 9th, 2021 at 7:40 and is filed under Arroz Dulce.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>