Don Postre

PREPARACION

Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta formar una pasta. Si tenemo robot mezclador, mucho mejor, pero si no es así, se puede mezclar con una espátula.

Se puede usar azúcar blanco, azúcar moreno o panela. En cuanto a la harina, puede ser de trigo o de avena.

Forramos la bandeja del horno con papel sulfurizado o vegetal y formamos las galletas de avena haciendo pequeñas bolas con las manos y luego aplastándolas.

Para obtener unas galletas de avena crujientes, el truco está en no hacerlas muy gruesas.

Con el horno precalentado a 200 ºC con calor arriba y abajo y con la función de ventilador (en caso de tenerla), hornearemos las galletas de avena durante unos 10 minutos o hasta que estén doraditas. Deben quedar ligeramente tostadas, no mucho.

Pasado ese tiempo, dejamos que las galletas de avena se enfríen y las guardamos en una caja o bote cerrado para que sigan crujientes. ¡Duran hasta 3 días!

Como ves, esta es una receta de galletas de avena fáciles, ideal para niños y adultos porque son rapidísimas y muy saludables.