Aviso Legal

Cookies

Más enlaces

¡Bienvenidos a Don Postre!

El bizcocho de semillas de amapola y limón es un postre elegante y fácil de hacer.

Vamos a ver cómo se prepara…

INGREDIENTES

• 230 gramos de harina de trigo
• 200 gramos de azúcar glas
• 300 gramos de azúcar
• 3 limones
• 3 huevos
• 20 gramos de semillas de amapola
• 15 gramos de levadura
• 165 mililitros de leche entera
• 60 mililitros de aceite de oliva
• Sal

PREPARACION

• Precalentar el horno a 170 C centígrados.
• Engrasar con mantequilla un molde de corona y reservar.
• Rallar la piel de un limón y medio.
• Colocar en la licuadora la ralladura de limón, el azúcar y el aceite y triturar bien.
• Incorporar progresivamente la leche.
• Tamizar la harina de trigo y mezclar con la levadura y la sal en un bol.
• Colocar la mezcla de aceite en un recipiente y mezclar progresivamente con la harina, la sal y la levadura.
• Batir las claras con una batidora eléctrica hasta llegar al punto de nieve.
• Mezclar las claras al resto de la masa con la ayuda de la batidora.





• Verter la mezcla de la masa en el molde engrasado.
• Hornear la masa durante 30 minutos aproximadamente a 170 grados centígrados.
• Sacar el bizcocho del horno sin desmoldar.
• Preparar el almíbar calentando en un cazo la ralladura de la piel de otro limón, 50 gramos de azúcar y 100 mililitros de agua a fuego medio.
• Mezclar en un recipiente el azúcar glas con el zumo de un limón.
• Verter el glaseado sobre el bizcocho y desmoldar.
• Incorporar el glaseado y las semillas de amapola para decorar.
• Es importante recordar que el tiempo de horneado siempre cambia según el horno de cada persona. Por eso, es importante vigilar el bizcocho durante su cocción.

Tags: bizcocho casero, bizcocho de semillas de amapola y limón, postres fáciles