Café helado
Posted by: Anita Dinamita
junio 27th, 2022 >> Café, Café y Té, Helados y Postres Helados |
El café helado es un clásico de verano. Fresco y delicioso puede ser un postre o para la hora del té.
Irene Mercadal nos trae esta excelente receta.
INGREDIENTES
- 1 taza leche entera
- 2 cucharaditas café soluble
- Azúcar yo uso 1 cucharada, pero pueden usar más o menos según como prefieran
- 1 taza de helado de vainilla o bocado
- 100 cc crema de leche refrigerada desde la noche anterior
- 2 cucharadas azúcar flor, glas o impalpable
- Chispas de chocolate o mostacillas para decorar
- NECESITAREMOS UNA BATIDORA ELECTRICA
PREPARACION
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Mezclar la crema de leche con el azúcar flor, batir con batidora eléctrica hasta que duplique su tamaño y este más espesa. Reservar en el refrigerador.
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Disolvemos el café con el azúcar en la leche
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En cada vaso ponemos la mitad del helado, rellenamos con la leche con café y terminamos de llenar el vaso con la crema batida a chantilly. Espolvoreamos con chispas de chocolate y ¡A disfrutar!
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on lunes, junio 27th, 2022 at 7:29 and is filed under Café, Café y Té, Helados y Postres Helados.
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