Aviso Legal

Cookies

Más enlaces

¡Bienvenidos a Don Postre!

Las magdalenas son una de las elaboraciones en repostería más populares, ya que son sencillas de hacer en casa, y tienen una textura esponjosa muy apetecible. ¡Y lo más importante! Se puede innovar con infinidad de sabores, e incluso colores.

Y hablando de innovar en sabores, ¿Qué pasaría si juntamos las magdalenas con otro de los postres más típicos de la Navidad? Pues que tenemos unas magdalenas de turrón para sorprender en estas fiestas, ¡irresistibles!.

INGREDIENTES

3 huevos

3 cucharadas de miel

1 yogur natural

150 gramos de mantequilla

450 gramos de harina de trigo

10 gramos de levadura

125 gramos de turrón blando

almendras garrapiñadas

azúcar

PREPARACION

En un bol amplio, batimos los huevos hasta que espumen. Vertemos la miel y el yogur natural previamente removido.

Utilizando el mismo recipiente de yogur como unidad de medida, añadimos la mantequilla derretida y la harina de trigo y la levadura tamizadas.

Agregamos el turrón triturado ligeramente y mezclamos con una lengua hasta obtener una masa homogénea.

Vertemos la masa en los moldes para magdalenas con blondas y decoramos la superficie con almendras garrapiñadas picadas y un poco de azúcar. Horneamos a 170 ºC durante 15 minutos y… ¡a disfrutar de este postre navideño!

CONSEJOS

• Batimos los huevos para darle esponjosidad y elasticidad a la masa de magdalenas.
• Utilizando el mismo recipiente del yogur como unidad de medida hacemos que la receta sea muy fácil y rápida de preparar.
• Añadimos la mantequilla derretida para que se mezcle de forma correcta con el resto de ingredientes y así conseguir una masa homogénea.
• Tamizamos la harina y la levadura para evitar que aparezcan grumos o bolitas en la masa antes de hornearla.
• Si no queremos encontrar trocitos de turrón en la masa, podemos derretirlo al baño María y mezclarlo de la misma forma.
• Mezclamos con una lengua para conservar la textura de los huevos batidos y que la masa no pierda ligereza.

Tags: magdalenas de turrón, postres de navidad, recetas de magdalenas, recetas de navidad, recetas realizadas con turrón