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¡Bienvenidos a Don Postre!

A esta Navidad le queda un último asalto: ¡El día de Reyes! Y si tu perrito ha sido bueno este año (que estamos completamente seguros de que ha sido muuuuuyyyyy bueno)… ¿por qué no obsequiarle con un rico roscón de reyes apto para él?

Si no eres muy cocinillas puedes comprarlo hecho pero… sinceramente… aún no hay muchos establecimientos donde lo vendan. Así pues, aquí tienes la receta paso a paso.

INGREDIENTES

100 ml. de leche sin lactosa.

100 gramos de harina de trigo integral. 

100 gramos más de harina para amasar. 

2 cucharadas de aceite de oliva. 

1 huevo para la masa y otro (opcional) para pintar el roscón. 

1 manzana (importante quitar el corazón y las pepitas). 

100 gramos de calabaza. 

1 ramita de canela.

Ralladura de naranja o mandarina

Como seguramente sabes, los lácteos no son buenos para los perros, por lo que usaremos leche sin lactosa en la receta. Por otro lado, es importante que a la manzana le quitemos el corazón y las semillas.

PREPARACION

En un cazo a fuego medio se calienta la leche y la canela durante 10 minutos. 
Se pone la harina en una superficie plana en “forma de volcán”, dentro ponemos el huevo batido y la leche y se mezcla todo. 
Se quitan la piel, las pepitas y el corazón a la manzana y la asamos (en el horno o el microondas). 
Por otro lado, se pica la calabaza en trozos muy pequeños (reserva un poco para decorar el roscón). 
A la mezcla anterior le añadimos la manzana y la calabaza y volvemos a mezclar bien. Se va añadiendo harina hasta que la masa quede moldeable y se le pueda dar forma al roscón. 
Una vez que tenga forma, se ponen los restos de fruta encima para decorar. También podemos “pintarlo” con un huevo batido, antes de meterlo en el horno (recuerda que el huevo crudo no es bueno para los perros).  
Se calienta el horno a unos 180 grados y lo horneamos durante unos 15 o 20 minutos. 
Comprueba pinchando que está bien cocido y… ¡Listo! 

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