Caracolas de hojaldre rellenas de chocolate, una receta muy sencilla, ideal para el desayuno o la merienda. Aquí tienes la receta.
INGREDIENTES
PREPARACION
Lo primero que tenemos que hacer para preparar estas caracolas de hojaldre y Nutella es extender la masa de hojaldre y preparar el chocolate.
Si utilizamos crema de cacao comprada, pondremos una cantidad en un bol y la calentamos un minuto en el microondas: quedará más blandita y mejor para extenderla sobre la masa.
Marcamos la masa de hojaldre por la mitad y untamos una de las mitades con la Nutella.
Cubrimos con la otra parte del hojaldre.
Con la ayuda de un cuchillo o un cortador de pizzas cortaremos tiras de unos 2 cm para hacer las caracolas de hojaldre.
Truco: Podemos marcar con una regla y así quedan todas igual.
Enrollamos las tiras, las cogemos por los extremos y las retorcemos.
Las enrollamos dando forma de caracolas de hojaldre y Nutella.
Vamos poniendo las caracolas de hojaldre rellenas de chocolate en una placa de horno, ponemos un poquito de huevo batido en un bol y con una brocha pintamos las caracolas.
Introducimos las caracolas de hojaldre y Nutella al horno a 180º C unos 15-20 minutos aproximadamente, según el horno, hasta que estén bien doradas. ¡Y ya estarán listas para comer!
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on lunes, agosto 5th, 2024 at 7:49 and is filed under Bollería.
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